Le tourisme «halal», une niche qui se porte bien

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Tourisme HalalAu-delà des considérations religieuses, il faut dire que le tourisme «halal» est un marché florissant. Selon le World Halal Forum, ce marché pesait 2 300 milliards de dollars en 2013, marché où le secteur de la nourriture ne représentait que 700 milliards. C'est donc un terreau fertile pour le business et il n'y a pas de raisons pour que le tourisme y échappe, y compris en France, rapporte Le Huffington Post.

C'est loin de l'Hexagone que ce concept est né. Parmi les pays pionniers, on compte la Malaisie, l'Indonésie ou encore les Émirats Arabes Unis. La Turquie a également su tirer son épingle du jeu dans ce domaine. En parcourant les sites de réservations pour les voyages halal, les établissements turcs sont légions. Lire la suite.

Source : 
Le Huffington Post

Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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