Transformation complète pour le restaurant du Concorde

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Bistro Ciel!Le restaurant tournant de l'Hôtel Le Concorde à Québec a officiellement ouvert ses portes jeudi dernier après avoir subi une métamorphose. Après plusieurs semaines de travaux, l'ancien restaurant L'Astral a été modernisé pour devenir le bistro Ciel! du Groupe Restos Plaisirs, au 28e étage de l'hôtel sur la Grande Allée.

Le décor contemporain a été conçu par la firme d'architectes LemayMichaud. Bois franc, céramique et verre surtout, omniprésent, font partie du nouveau concept qui met en valeur l'attrait principal du restaurant, la vue sur la ville de Québec et la rive sud du fleuve Saint-Laurent. Un mur d'eau, une main courante en verre et un cellier vitré sont quelques-uns des points de mire de l'endroit qui devient le 12e restaurant du Groupe Restos Plaisirs.

Selon Radio-Canada, 1,5 M$ auront été investis dans le projet. Les lieux comptent 165 places pour le restaurant et 50 pour la section bar. Environ 80 employés ont été embauchés pour y travailler.
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Source : Radio-Canada

À lire aussi, Ouverture de Ciel! au Concorde: le panorama de Québec au menu via Le Soleil.

Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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